Французский багет получил защиту Юнеско
Агентство добавляет “ремесленное ноу-хау и культуру багетного хлеба” — французский багет — в свой список нематериального наследия. По данным Национальной федерации французских пекарен и кондитерских изделий, во Франции ежегодно продается целых шесть миллиардов багетов (!!!). Французская оFrance’s Observatoire du Pain — что по-французски означает “Обсерватория хлеба” — подсчитала, что каждую секунду французы потребляют 320 багетов….